鮨せんだん（以下「当店」）は、当店が提供するサービスにおいて取得した個人情報を適切に取り扱い、保護することを重要な責務と考え、以下の方針に基づき個人情報を取り扱います。
1. 事業者情報
- 店舗名：鮨せんだん
- 住所：東京都台東区寿3-1-2
- 個人情報管理責任者：野口寿一
2. 取得する情報
当店では、以下の情報を取得する場合があります。
（1）お問い合わせ・予約フォームから取得する情報
- 氏名
- メールアドレス
- 電話番号
- 予約日時
- その他、入力いただいた内容
（2）自動取得する技術情報（Cookie等）
当店のWebサイトでは、以下の目的でCookie等を使用します。
- Google Analyticsによるアクセス解析
- 予約システムの動作・利便性向上
- サイト改善のための分析
- マーケティング（広告配信、再訪問時の利便性向上等）
Google Analyticsでは、Google社のプライバシーポリシーに基づきデータが管理されます。
3. 個人情報の利用目的
取得した個人情報は、以下の目的のために利用します。
- 予約の受付・管理・連絡
- お問い合わせへの回答
- サービス提供および運営上の連絡
- サイト改善・サービス向上のための分析
- マーケティング（広告配信、利用状況の分析等）
- 不正アクセス防止・セキュリティ確保のため
4. 個人情報の第三者提供
当店は、以下の場合を除き、お客様の個人情報を第三者に提供することはありません。
- お客様の同意がある場合
- 法令に基づく場合
- サービス提供に必要な外部委託先（例：予約管理システム、メール送信サービス等）に委託する場合 ※この場合も、委託先には適切な管理を求めます
5. 安全管理措置
当店は、個人情報への不正アクセス、紛失、改ざん、漏えいを防止するため、以下の措置を講じます。
- SSL等による通信の暗号化
- 個人情報へのアクセス制限
- 必要な期間を超えた個人情報の削除
- 適切な管理体制の構築と従業者教育
6. 個人情報の開示・訂正・削除等
お客様から、自己の個人情報の開示・訂正・利用停止・削除などのご要望があった場合、本人確認のうえ、合理的な範囲で速やかに対応いたします。
7. 問い合わせ窓口
個人情報に関するお問い合わせは、以下のメールアドレスまでご連絡ください。
メールアドレス：info@sushi-sendan.com
（※実際のメールアドレスをご指定ください）
8. プライバシーポリシーの変更
当店は、本ポリシーを適宜見直し、必要に応じて内容を変更することがあります。変更後のプライバシーポリシーは、当店のWebサイトに掲載した時点で効力を生じます。